Le Regionali insalata alla Lombarda

Ingredients

Ortaggi in proporzione variabile 57,7% (carote, lattughino verde, lattughino rosso, lattuga romana, spinacino, rucola), fiammiferi di bresaola 11,6% (carne di bovino, sale, destrosio, aromi naturali, conservanti: E250, E252), crostini di focaccia 11,5% (farina di grano tenero tipo 0, olio extra vergine di oliva 13,7%, sale, lievito di birra, malto d'orzo, farina di malto di grano tenero), formaggio Grana Padano DOP in scaglie 7,7% (latte vaccino, sale, caglio, conservante: lisozima dell'uovo). Ingredienti condimento 11,5% (in bustine separate): olio extra vergine di oliva (10 ml), Aceto Balsamico di Modena IGP (5 ml) (aceto di vino, mosto d'uva concentrato) (può contenere solfiti), sale (salgemma fino alimentare).