Pintade farcie aux cèpes et aux bolets

Ingredients

Pintade semi-désossée traitée en salaison (72,9%): pintade semi-désossée (origine : France) (95,5%), eau, sirop de glucose de blé, sel. (Pourcentage exprimé sur la pintade semi-désossée traitée en salaison). Farce (27,1%): viande de dinde (origine: France) (46,3%), gras de veau (20%), eau, cèpes réhydratés (4%) (eau, cèpes déshydratés), bolets jaunes réhydratés (4%) (eau, bolets jaunes déshydratés), échalotes, semoule de riz, persil, sel, arôme naturel (contient sulfites), muscade, poivre blanc. (Pourcentages exprimés sur la farce).