Pizza marinara

Ingredients

51% guarnición: 53,7%* tomate, 19,4%* pulpa de tomate, 15,5%* semiconcentrado de tomate, 6,7%* aceite de oliva virgen extra, 1,7%* albahaca, 1,3%* ajo, sal, 0,5%* orégano, almidón modificado de maíz, azúcar, salsa de chile picante (chiles rojos, aceite de oliva, sal, ajo), 49% masa: harina de _trigo_ blando, agua, 2,3%** aceite de oliva virgen extra, sal, levadura. * Porcentaje en relación con el total de la guarnición. ** Porcentaje en relación con el total de la masa.