Bûchette Cab Caramel

Ingredients

génoise (farine de BLE, OEUFS entiers pasteurisés, sucre, eau, sirop de glucose déshydraté, amidon de BLE, émulsifiants :esters lactiques et acétiques des mono - et diglycérides d acides gras, poudres à lever: carbonates de sodium-diphosphates, sel, poudre deLAIT écrémé), sirop de sucre inverti, BEURRE 17%, eau, caramel au beurre d'Isigny AOP demi-sel 7% ( sirop de glucose-fructose, LAIT concentré sucré, BEURRE d'Isigny AOP demi-sel 1.3%, sucre, sel, émulsifiant : lecithine de SOJA, eau), blanc d' OEUF (blanc d'OEUF,stabilisant : gomme xanthane), sucre, éclats de caramel enrobés de beurre de cacao 2% (caramel aromatique au beurre et à la crème (sucre,sirop de glucose, BEURRE et CREME, eau), beurre de cacao), décor chocolat blanc coloré (sucre, beurre de cacao, LAIT écrémé en poudre,matière grasse LAITIERE, émulsifiant: lecithine de SOJA, arôme naturel de vanille, colorant : carmins, poudre de cacao), sirop de glucose.Traces éventuelles de FRUITS A COQUE.