Carne Asada

Ingredients

• 20 oz (560 grm). top sirloin
• 2 tbsp (30 ml). oil
• 1/2 tsp (2 ml). crushed oregano
• 1/2 tsp (2 ml). salt
• 1/4 tsp (1 ml). coarse ground pepper
• 1/4 cup (60 ml) orange juice
• 1 tbsp (15 ml). lime juice
• 2 tsp (10 ml). cider vinegar
• 2 orange slices, 1/2 inch thick